Для получения тонких и ровных ломтиков продуктов нужен нож с длинным узким клинком, который не деформирует структуру. Короткий слайсер Samura MO-V с лезвием 220 мм из молибден-ванадиевой стали AUS-8 подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
Характеристики
Длина лезвия: 220 мм
Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь AUS-8
Твёрдость: 59 HRC
Материал рукояти: G-10 (нитевая стеклоткань)
Применение
Нож подходит для домашней и профессиональной кухни. Эффективен для нарезки продуктов на аккуратные ломтики, пластования рыбы и мяса. Рукоять из G-10 устойчива к влажности и механическим воздействиям, что продлевает срок службы инструмента.
