Для полноценной кухни достаточно трёх ножей: овощного, универсального и шеф-повара. Набор SAMURA MO-V SM-0230B/K включает их все, чтобы вы могли чистить, нарезать, шинковать и рубить большинство продуктов. Каждый нож выполнен из молибден-ванадиевой стали с твёрдостью 58 HRC и имеет рукоять из G-10.
Набор подходит для домашней и профессиональной кухни. Овощной нож — для чистки и мелкой нарезки, универсальный — для большинства продуктов, нож шеф-повара — для рубки и нарезки крупных кусков. Металлический больстер на каждом ноже предотвращает размножение бактерий. Не предназначены для рубки костей и замороженных продуктов.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Клинок | Стальные |
| Ручка | С ручкой из G-10 |
| Тип | Наборы |
| Материал лезвия | Молибден-ванадиевая сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | Наборы |